חנות המפעל

פסטה ברוטב דלעת

דירוג תבליני נעמה

5/5

רוצים להישאר מעודכנים?

מצרכים

  • 250 גרם פסטה קצרה ורחבה
  • 500 גרם דלעת נקיה חתוכה לקוביות בינוניות קטנות
  • 200 מ”ל (כ-3/4 כוס) מים חמים בטמפ’ 80 מעלות
  • 4 כפות שמן זית
  • 2 פלפל חריף יבש “שטה”
  • 300 מ”ל (כוס ורבע) מים חמים בטמפ’ 80 מעלות
  • 50 גרם חמאה
  • 80 גרם פרמזן מגורד
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן הכנה

במחבת גדולה מחממים שמן זית, מוסיפים את הדלעת ומערבבים.
לאחר מספר דקות יוצקים 200 מ”ל (כ-3/4 כוס) מים חמים עד לכיסוי הדלעת, וממליחים.
כשכל המים נספגים בדלעת, מוסיפים את הפסטה (הלא מבושלת), שיני השום השלמות והשטה. מוסיפים 300 מ”ל מים בשלושה שלבים: בכל פעם כחצי כוס מים חמים, מערבבים מידי פעם עד שהמים נספגים ועד שהפסטה מבושלת.
מוסיפים חמאה, גבינת פרמזן מגורדת, פטרוזיליה ועוזבים את הפסטה למשך כמה דקות .

בתיאבון.

* תבליני נעמה אינה אחראית על המתכונים המפורסמים והמשתמש בהם נושא באחריות המלאה

במתכון זה השתמשנו במוצרים הבאים:

X
0
  • נדרש סכום רכישה מינימלי של 150.00 לקופה.
0
העגלה שלך
העגלה שלך ריקהחזור לחנות
  • נדרש סכום רכישה מינימלי של 150.00 לקופה.
חישוב משלוח
החל קופון
  • נדרש סכום רכישה מינימלי של 150.00 לקופה.